- Tôm làm sạch, cắt lưng.
- Chuẩn bị dầu nóng, tôm lăn bột năng nhẹ cho vào dầu chiên 7 phần chính.
- Chảo bắt nóng cho dầu, cho lòng đỏ hột vịt muối vào nghiền nát làm nhuyễn.
- Cho tôm vào xào chung với bột lòng đỏ hột vịt muối, đậy nắp 5 phút, xào lại cho đều.
LisaYu Blog http://dumyhien.blogspot.com
